Мандарины — символ Нового года, который достался России от СССР. Кстати, впервые жители Советского Союза наелись мандаринов до отвала в 1963 году, когда в страну зашел целый сухогруз с мандаринами из Марокко. С тех пор цитрусовые доставляли регулярно, и происходило это ближе к декабрю, когда фрукты как раз созревали. Стоили мандарины 1 рубль 30 копеек, а на прилавках лежал, как правило, только сорт уншиу.
Несмотря на всё плодово-ягодное многообразие, мандарины и сегодня остаются главным фруктом приближающегося праздника. И чтобы найти самые вкусные мандарины, корреспондент VLADIVOSTOK1.RU прошелся по магазинам, скупил все виды, которые нашел, и попробовал их.
Мандарины из Китая и немножко из Аргентины
Мандарины в Приморье преимущественно везут из Китая. Фрукты из Марокко и Турции тоже добираются до наших прилавков, но не в таких количествах. В этом декабре их пока и вовсе не видно, зато «свои» китайские представлены в трех видах.
Председатель объединенной Ассоциации грузовых автомобильных перевозчиков и экспедиторов
Андрей Дядя:
— Мы работаем с крупной торговой сетью и в этом году привезли вдвое меньше мандаринов, чем в прошлом. Может быть, они (сеть. — Прим. ред.) реально меньше закупили, может, перенаправили часть грузопотока мимо наших компаний-перевозчиков — сказать сложно. Наверняка, мандаринов на прилавках стало меньше ввиду того, что валюта за год девальвировалась почти на 50%, можно сказать, что курс национальной валюты провалился.
Люди зарабатывать больше не стали, а стоимость тех же мандаринов по сравнению с прошлым годом значительно увеличилась. Я думаю, что прогноз по покупательской способности показывает, что она уменьшается, поэтому и закупают меньше, но это мое субъективное мнение. Апельсинов этой зимой еще меньше, чем мандаринов, но связано это с тем, что привозили целые партии с насекомыми и, конечно, они не проходили контроль.
Мандарины с листьями (КНР) — сладкие, вкус мягкий с небольшой кислинкой. Кожура тонкая, на самих дольках мало волокон, мякоть очень сочная. Фрукты легко чистятся.
В сети магазинов «Пятерочка» килограмм таких стоит 149 рублей, в «Реми» и «Самбери» — 159 рублей за килограмм.
Мандарины мини (КНР) — эстетично выглядят и приятны на вкус. Почти не кислят, очень сладкие, но сока в них немного — сами дольки маловаты. Поедание такого мандарина заканчивается тем, что приходится долго жевать волокна.
В «Пятерочке» такой сорт стоит 151 рубль за килограмм, в «Реми» их продают по 159 рублей, а в «Самбери» — 179 рублей.
Мандарины с толстой кожей (КНР) — просто отличные мандарины по доступной цене. Сладкие и сочные, но с большой прослойкой волокон.
В «Пятерочке» они стоят 109 рублей за килограмм, в «Реми» и «Самбери» по 139 рублей.
В сети супермаркетов «Самбери» также продаются мандарины из Аргентины. Стоят эти фрукты дороже китайских — 249 рублей килограмм. На вкус они тоже отличаются: более плотные с ярко выраженной кислинкой и запахом.
О вреде и пользе мандаринов
Мандарины не только укрепляют иммунитет и поднимают настроение, но могут и навредить, особенно людям с ожирением, заболеваниями почек, ЖКТ и сахарным диабетом, рассказала VLADIVOSTOK1.RU диетолог-нутрициолог Юлия Осокина.
— В мандарине минимум 7% приходится на сахар, поэтому людям с сахарным диабетом нельзя злоупотреблять этим продуктом. Осторожно давайте мандарины детям, так как они вызывают аллергические реакции. Также стоит следить за тем, сколько косточек мандарина вы съели. Люди с заболеванием ЖКТ могут пострадать даже от небольшого количества просто потому, что косточки вызывают раздражение ЖКТ. В большом количестве они выделяют токсины и могут отравить организм. Но, чтобы это произошло, надо съесть ящик, — уточнила врач.
Мандарины богаты витаминами и микроэлементами. Идеальная порция: 3–5 мандаринов в день.
— Мы уверены в том, что мандарины — это чистый витамин С, но это не так — в петрушке, сладком перце и шиповнике его в десятки раз больше. Несмотря на это, трех мандаринов хватит, чтобы закрыть дневную потребность в этом витамине, — добавила Осокина.
Кроме того, мандарины богаты витамином А, фолиевой кислотой, антиоксидантами, калием и клетчаткой.
Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.