1 комментарий к публикации

Всего за 700 рублей: нашли, чем заменить красную икру на Новый год, и попробовали это на себе

19 декабря 2024, 07:00

Гость

20 декабря 2024, 09:33

Понятна любовь трудового народа к красной икре: ведь эта икра – халяль и кошерная. Но зачем эти страдания скрепоносцев из-за красной икры? Со стремительным ростом благосостояния населения повысился спрос на красную икру, которую, обжираясь, стали употреблять в неумеренном количестве. Вот это и привело к повышению цен на нее. Но по мере нашего сближения со странами Востока должны меняться и наши вкусу и предпочтения. Итак, икра из лягушек. Она идет в пищу у наших братьев по разуму - практически во всех государствах Юго- Восточной Азии. Особенно популярна она в Китае, Вьетнаме. Этот деликатес употребляют в засоленном виде или обжаривают и подают с различными гарнирами. Прекрасен «Телур Кодок» — традиционный индонезийский рецепт : смешайте лягушачью икру с кориандром и лимонной травой, плотно заверните руками в свежий банановый лист и обжарьте на гриле до готовности. На вкус лягушачья икра ничем не отличается от красной икры. Китайские и вьетнамские фармацевты используют икру лягушек при производстве различных лекарственных препаратов. Считается, что она является сильным афродизиаком, а также средством от женского бесплодия. Приятного аппетита!