Голубые медузы-гиганты заполонили акваторию Владивостока: почему их не стоит бояться

Необычную встречу с гигантскими морскими обитателями запечатлели рыбаки во Владивостоке. Во время ловли скумбрии в бухте Аякс на острове Русский мужчины заметили сразу трех огромных голубых медуз, которые неспешно плыли со стороны пляжа.

Кадры быстро разошлись по соцсетям, а пользователи начали спорить, опасны ли эти виды медуз для человека и что делать, если столь грозная на вид громадина окажется рядом во время купания.

Как рассказал корреспонденту VLADIVOSTOK1.RU кандидат биологических наук, директор АНО «Центр природоохранных инициатив» Александр Олифиренко, речь идет о ропилеме — одной из крупнейших медуз Японского моря. Он отметил, что, несмотря на необычный внешний вид и внушительные размеры — отдельные особи могут весить более 10 килограммов, — эти существа практически не представляют опасности для человека.

По словам ученого, их короткие мясистые щупальца действительно могут слегка обжечь кожу, однако эти ощущения, по заверению специалиста, слабые и быстро проходят.

«Для человека она совершенно не опасна. Щупальца действительно немного жгутся, но ничего страшного — даже меньше, чем крапива. Серьезных последствий такие контакты обычно не вызывают, за исключением редких случаев индивидуальной аллергической реакции», — подчеркнул Александр Олифиренко.

Биолог отметил, что в Китае даже существует необычный способ проверки качества ропилемы: медузу ненадолго прикладывают к коже. Если она слегка обжигает, считается, что продукт свежий и пригоден для дальнейшей переработки.

По словам ученого, массово ропилемы начали появляться в Амурском и Уссурийском заливах еще в начале 2000-х годов. В отдельные годы их подходы были настолько масштабными, что в регионе организовали промышленный промысел. Медуз добывали для дальнейшего экспорта в Китай, где этот продукт считается деликатесом.

«Они действительно съедобные. В Китае это называется „хрустальное мясо“. Хотя на самом деле по вкусу и консистенции оно больше напоминает переработанного сырого кальмара», — рассказал Олифиренко.

Ученый отметил, что жители Поднебесной ценят приморскую ропилему выше местной. Оптовая стоимость килограмма засоленных щупалец, по словам ученого, в среднем составляла от трех до пяти долларов в зависимости от качества и ситуации на рынке. Часть продукции затем отправляли из Китая в Японию.

Основную ценность представляют мясистые короткие щупальца — именно их чаще всего отправляют на экспорт. Купол также употребляют в пищу, однако он стоит дешевле, поэтому при переработке его нередко выбрасывают. После засолки медуза теряет до 80–90% своей массы, поскольку большая часть ее тела состоит из воды. В итоге остается плотная белковая ткань, которая и становится пищевым продуктом.

«Промысел ропилемы не наносит ущерба природе и популяции. Эти медузы не размножаются в водах Приморья, а приходят сюда с южными морскими течениями. Осенью они все равно погибают, поэтому объект не относится к квотируемым биоресурсам», — объяснил биолог.

Для добычи ропилем не используют сети. По словам специалиста, медуз собирают обычными большими сачками. До обеда одна лодка способна заготовить более трех тонн улова. Затем медуз сразу доставляют на берег, где в тот же день засаливают с добавлением соли и квасцов — иначе они быстро начинают портиться. После этого продукцию отправляют в Китай в бочках.

По словам Александра Олифиренко, в лучшие годы промысел был весьма прибыльным. В районе станции Угольной даже работало предприятие по переработке медуз. Однако после введения ковидных ограничений экспорт практически прекратился, и бизнес оказался нерентабельным.