Драконьи цены! Посчитали стоимость новогодних блюд — владивостокцу они обойдутся минимум в 6000 рублей

Рассказываем, что приготовить ко встрече 2024 года и сколько это будет в калориях

15 декабря 2023, 07:00 746

Большую часть салатов можно купить в готовом виде
Источник: Роман Данилкин / 63.RU

По восточному календарю 2024-й — это год Зеленого Деревянного Дракона. Дракон — создание хищное, хоть и вымышленное, любит мясо и рыбу. Еды должно быть в изобилии, вкусной и красиво поданной. Не стоит забывать о перце и традиционных китайских блюдах. Основными цветами называют зеленый — это авокадо, огурцы, перец, яблоки, а также красный — туда относят острую морковку, помидоры, перец и ягоды.

Мы посчитали стоимость предлагаемых «драконьих» блюд и классических салатов на новогодний стол. Потратиться придется неслабо — стол вышел в 6667,6 рубля.

Цены взяты из двух магазинов — «Реми» и «Самбери», выбраны продукты одинаковой стоимости в расчете на компанию из 6–8 человек. Не во всех блюдах учитывались приправы и соль, а также другие пищевые добавки. Алкоголь выбран условно.

Меню нашего стола:

селедка под шубой, 1,5 килограмма — 243 рубля;

оливье, 1,3 килограмма — 365 рублей;

запеченный дольками острый картофель, 2 килограмма — 137 рублей;

куриные голени в маринаде (вместо утки), 2 килограмма — 660 рублей;

крабовый салат, 560 граммов — 327,8 рубля;

фаршированные яйца, 10 штук первой категории — 459,9 рубля;

свинина запеченная в фольге, 800 граммов — 429,3 рубля;

яблоки сорт «голден делишез», 1 килограмм — 149,9 рубля;

бананы, Эквадор, 1 килограмм — 189,9 рубля;

мандарины, КНР, 1 килограмм — 279,8 рубля;

помидоры, 1 килограмм — 229 рублей;

огурцы, 1 килограмм — 219 рублей;

перец красный и зеленый, 1 килограмм — 189 рублей;

салат по-корейски, 500 граммов — 132 рубля;

шампанское, 4 бутылки — 1996 рублей;

сок, 4 литра — 572 рубля.

Стоимость икры уже перевалила отметку в 6 тысяч за кило, но есть аналог — структурированная икра, 180 грамм такой можно купить за 169–189 рублей, в зависимости от акции. Вкус не отличается от обычной икры в жестяных банках, да и в кипятке она тоже становится «вареного» белого цвета.

Селедка под шубой
Оливье
Огненный картофель (запеченный дольками острый картофель)
Куриные голени в маринаде
Крабовый салат
Драконьи яйца

Селедка под шубой

свекла, 300 граммов — 20,9 рубля;

картофель сибирский (отварной), 300 граммов — 16,7 рубля;

морковь (отварная), 200 граммов — 11,3 рубля;

яйца (отварные), 4 штуки — 60 рублей;

сельдь малосоленая из бочки, 400 граммов — 69,9 рубля;

лук репчатый, 300 граммов — 13,7 рубля;

майонез, 100 граммов — 26 рублей;

соль, 2 грамма — 1,3 рубля;

растительное масло, 20 граммов — 26 рублей.

Всего получилось 1,5 килограмма салата за 243 рубля.

Пищевая ценность на 100 граммов: 134,4 ккал, белки (Б) — 6.4; жиры (Ж) — 9.2; углеводы (У) — 6.9.

Оливье

картофель, 260 граммов — 16 рублей;

морковь, 170 граммов — 8 рублей;

колбаса «Ратимировская», 220 граммов — 80 рублей;

горошек консервированный — 79,9 рубля;

огурцы маринованные, 310 граммов — 106 рублей;

куриное яйцо, 5 штук — 75 рублей.

Всего получилось 1,3 килограмма салата на сумму 365 рублей.

Пищевая ценность на 100 граммов: 172,4 ккал, Б — 6.0; Ж — 11,5; У — 11,3.

Огненный картофель (запеченный дольками острый картофель)

картофель, 2 килограмма — 112 рублей;

приправы — 20 рублей;

рукав — 15 рублей за штуку.

Всего получилось 2 килограмма на сумму 137 рублей.

Пищевая ценность на 100 граммов: 172,4 ккал, Б — 2,7; Ж — 2,6; У — 15,5.

Куриные голени в маринаде

куриная голень «Приосколье», 2 килограмма — 575 рублей;

майонез «Провансаль», 100 граммов — 26 рублей;

соевый соус, 30 граммов — 29,4 рубля (из расчета средней цены в 98 рублей);

мед, 30 граммов — 30 рублей.

Всего получилось 2 килограмма на сумму 660 рублей.

Пищевая ценность на 100 граммов: 214,4 ккал, Б — 26,7; Ж — 11,06; У — 3,4.

Крабовый салат

крабовые палочки «Квэн», 336 граммов — 241,8 рубля;

майонез, 100 граммов — 26 рублей;

4 яйца, 240 граммов — 60 рублей.

Всего получилось 0,5 килограмма на сумму 327 рублей.

Пищевая ценность на 100 граммов: 184 ккал, Б — 13,2; Ж — 13,3; У — 2,1.

Драконьи яйца

10 яиц 1 категории — 239 рублей;

авокадо, 2 штуки — 178 рублей;

сыр, 150 граммов — 131,9 рубля.

Всего получилось 20 яичных половинок на сумму 548,9 рубля.

Пищевая ценность на 100 граммов: 204 ккал, Б — 13,2; Ж — 18,3; У — 5,1.

Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.

ПО ТЕМЕ