Печенье с дурианом, конфеты из кукурузы и Lays с куриной лапкой: чем радуют китайские рынки во Владивостоке

Среди полок с рисовыми пирожками моти, в которые производители положили знакомые всем нам фрукты — клубнику или манго — можно найти то, что вряд ли будешь намеренно искать, — сладость с дурианом.

Этот фрукт любят и одновременно ненавидят многие, кто был в тропических странах. Съесть его — пройти своеобразную инициацию. Мякоть плода кремовая, на вкус как... Для каждого отдельного человека вкус фрукта будет разным, но всегда это что-то необычное.

Что до пирожного — это сладкая слоеная булочка, в которую положили, кажется, забродивший пассированный лук. Необычно, особенно для тех, кто не особо плотно знаком с первоисточником вкуса.

Сет из четырех пирожных обойдется в 300 рублей, берите на свой страх и риск и любовь к необычным десертам.

От вонючей булочки к самому вкусному в этой подборке — кустарду с карамелью.

Вообще, на пачке всё написано по-тайски, но этот набор широко представлен на китайских рынках города и называется «жареный молочный пирог».

Маленькая капсула с вкуснейшим ванильным пудингом и твердой верхушкой из карамели, которая слегка горчит.

Пачку можно купить за 150 рублей и уничтожить незаметно. Крохотная тара не поддается учету, а вкус заставляет не останавливаться, пока в пакете не останется ни одной капсулы с десертом.

Тут есть суп с потрохами, морская капуста, острые раки, говядина со специями и куриные лапки в кисло-сладком соусе.

Ко мне в руки попал последний из вкусов. Насыщенный, кисло-острый, с мясным оттенком. По ощущениям это уже знакомый вкус из европейской линейки чипсов. Но определить, на что же похож Lays с куриной лапкой, так и не получилось.

Пробовать их было приятнее, чем первоисточник вкуса — да, маринованные куриные лапки в вакуумном пакете тоже были найдены и продегустированы.

Пачка чипсов стоит 180 рублей, узнать, какой на вкус картофель в приправе из потрохов, — бесценно.

Эта закуска — настоящий деликатес на его непосредственной родине. Для его производства лапки закупают за границей в огромных масштабах. В Китае их жарят, парят, маринуют, вакуумируют и еще с десяток опций.

Упаковок с лапками на рынках огромное множество — и, как ведется, чем краснее пачка, тем острее то, что в ней находится. На пробу приобрела самую «спокойную» и самую «красную» пачку.

В целом вкус на любителя, будто ешь что-то из холодца. В красной пачке лежит закуска, которая пытается тебя убить испепелением изнутри. Но всё же для поклонников похрустеть не своими суставами отличная закуска.

Цена вопроса — 100 рублей за пачку готового продукта.

На всех китайских рынках города можно найти бесчисленное количество конфет: желейные, карамельные, на палочке и даже «рачки» как из детства. Но конфеты из клубники, сливок или винограда слишком простые, по крайней мере, для этого обзора.

А вот желейные конфеты из кукурузы — то, на чем стоит остановить свой пытливый взгляд гурмана.

Это лакомство знакомо многим любителям продуктов из Китая. Яркая конфета в форме початка кукурузы на вкус и правда напоминает этот злак. Молодой, молочный, сладкий.

Стоит попробовать хотя бы для того, чтобы иметь такой опыт в копилке гастроприключений. Ненавязчивая сладость и приятная желейная текстура позволяет съесть много конфет за раз. Это почти как семечки.

Один килограмм злаковых конфет обойдется в 450 рублей.

Полки китайских рынков во Владивостоке ломятся от сублимированной лапши. Какую-то из них нужно варить, какую-то — просто залить кипятком, а иную можно сварить «в себе».

В этот обзор попала королевская лапша: помимо самой лапши, соусов и специй, производители заботливо положили в пачку маринованное яйцо.

Есть такой обед — играть в русскую рулетку. Лапша на вкус совершенно обычная, а вот яйцо отдаленно напоминает столетнее. Желток имеет приятный вкус и кремовую консистенцию, если не думать, какой путь оно прошло перед тем, как попасть в желудок, очень вкусно и сытно.

Сытный, пряный обед с яйцом обойдется в 200 рублей за пачку.