Ну это уже слишком. Красная икра достигла 13 тысяч рублей за кило: обзор цен на рынках Владивостока

Цена красной икры во Владивостоке достигла 13 тысяч рублей за килограмм. Разница со стоимостью, которая была полгода назад — 2 тысячи рублей. Подорожание коснулось продукции на рынке «Первореченский», остальные точки стоимость с начала года сохранили.

Продавцы объясняют, что у них сейчас свежий улов. Это и диктует стоимость. В июне большая часть продукции была от 2023 года. О том, сколько тогда стоила икра, рассказывали в материале.

На данный момент цены на деликатес в среднем достигают 8–9 тысяч рублей. Лососевая путина на Дальнем Востоке закончилась и этот год стал «неурожайным». Не сбылись даже пессимистичные прогнозы специалистов о количестве улова — на 30% меньше в сравнении с путиной 2023 года. Несмотря на это, дефицита товара нет, как и не наблюдается снижение спроса.

В октябре 2023 года икра была дешевле на 25%, по данным статистики Приморскстата. И тогда самая дорогая икра была икрой чавычи — стоимость достигала 10 тысяч рублей за кило.

Самой дешевой икрой традиционно оказалась горбуша — от 4 тысяч за кило, в зависимости от года вылова рыбы. Самая дорогая стала икра чавычи — 13 тысяч за килограмм. Ее называют и самой вкусной. Заводская икра с Сахалина дешевле камчатской, примерно на 2 тысячи рублей. Больше всего представлено икры нерки 2024 года, ее стоимость от 7,5 тысячи рублей за килограмм.