Приморцы запомнили ушедший 2024 год как время подорожания многих продуктов. Например, из-за птичьего гриппа на крупном фермерском хозяйстве выросла стоимость и так недешевых яиц и мяса птицы. А соль подорожала на 270%.
Новый год редакция VLADIVOSTOK1.RU решила начать с подведения итогов роста стоимости продуктов в Приморском крае.
Мясо
В 2024 году цены на мясо значительно выросли, особенно на говядину и свинину. Говядина подорожала почти на 36%, с 1,1 тысячи до 1,5 тысячи рублей за килограмм.
Свинина также подорожала, но немного меньше — на 24%. Если в январе она стоила 981 рубль, то в ноябре уже 1,2 тысячи рублей. Самый большой рост был в ноябре — на 48 рублей за кило.
Курица подорожала за год на 22% — с 1,1 тысячи до 1,3 тысячи рублей. Цены росли постепенно, и пока мясо птицы остается одним из самых доступных.
Колбаса и сосиски с сардельками подорожали меньше. Цена на них практически не менялась с августа по октябрь, а в феврале, мае, июне даже понижалась.
Рыба
Парадоксально, но в морском городе стоимость рыбы и морепродуктов в 2024 году стабильно росла.
Рыба живая и охлажденная подорожала на 16% за 11 месяцев. Наибольший скачок произошел в марте и июле.
В сентябре сообщалось, что на Дальнем Востоке из-за неудачной путины подорожала красная рыба. В 2024 году улов был на 30% ниже прогнозов.
Икра лососевых рыб также показала заметный рост, увеличившись на 38% в стоимости — на 900 рублей. Особенно большие скачки цен происходили в летние месяцы, особенно в июле.
Креветки мороженые поднялись в цене на 33%. Рост был довольно равномерным в течение года, но наибольший скачок пришелся на июнь–июль (на 100 рублей).
Сельдь соленая в 2024 году показала более стабильную динамику. Она подорожала на 13%. Примечательно, что наибольшие колебания происходили также в летние месяцы, но наибольший скачок произошел в марте.
В среднем за год цены на рыбные продукты выросли на 20–40%.
Молочные продукты
Молоко росло в цене постепенно, чего не скажешь о сливочном масле.
Так, молоко выросло в цене на 20%. Наибольший скачок был в марте.
Масло сливочное подорожало на 36% — с 1,1 тысячи до 1,5 тысячи рублей за килограмм. Сильнее всего — в ноябре (на 135 рублей).
Стоимость сметаны увеличилась на 25% — с 468 до 583 рублей за килограмм. Резкий рост произошел в летние месяцы, когда цена поднялась с 510 до 537 рублей. В ноябре она стоила 583 рубля.
Овощи, фрукты, зелень
Цены на овощи и фрукты в 2024-м показали заметный рост, при этом особенно сильно подорожали фрукты.
Картофель, капуста, морковь, свекла, лук и зелень в целом росли в цене умеренно. Например, картофель вырос в цене с 38 рублей в январе до 46 рублей за килограмм в ноябре, что составило 21%.
Аналогично дорожали и другие овощи, например свекла (с 42 до 50 рублей) и морковь (с 40 до 49 рублей).
Бананы подорожали на 44% за кило — с 84 рублей в январе до 121 рубля в ноябре. Скачок цен на них был наиболее заметен в летние месяцы, стоимость увеличилась с 98 рублей в июне до 103 рублей в июле, а затем продолжила рост.
Груши подорожали на 41% — с 98 рублей до 138 рублей. Значительное удорожание произошло в сентябре–ноябре. Яблоки подорожали на 44% — с 89 до 128 рублей, а виноград и лимоны — на 33 и 21% соответственно.
Апельсины и помидоры выросли в цене на 20 и 33%.
Крупы и макароны
Соль пищевая за год подорожала на 270%. С 23 рублей за килограмм в январе цена значительно увеличилась, особенно в августе. Так, в мае соль сначала подешевела до 12 рублей, а затем резко подскочила в июле до 25 рублей. Наибольшее увеличение наблюдалось в осенние месяцы: с 56 рублей в сентябре до 85 рублей в ноябре.
Мука пшеничная и хлеб стабильно росли в цене на протяжении года. Мука — с 30 рублей в январе до 35 рублей в ноябре, а хлеб — с 75 рублей до 86. Здесь изменения не такие резкие, но всё же наблюдается постепенный рост, характерный для базовых продуктов.
Крупы в целом подорожали, но с разной динамикой. Например, рис шлифованный и крупа манная — на 17–18% за год, в то время как гречка подорожала на 16% — со 140 до 163 рублей. Пшено и горох с фасолью показали более плавное увеличение цен: с 34 до 42 рублей и с 86 до 99 рублей соответственно.
Особенно заметным было подорожание овсяных хлопьев на 15% — 97 рублей вместо 84, а стоимость макарон выросла на 17% — с 88 рублей до 103.
Чай, кофе, сладости
Сахар подорожал на 13% — с 62 рублей в январе до 70 рублей в ноябре. Рост был постепенным, с увеличением цены на рубль почти каждый месяц.
Печенье увеличилось в цене на 23% за год — с 182 до 224 рублей. Основной рост произошел в осенние месяцы.
В этом году многие мечтали о дорогой плитке дубайского шоколада, а в это время даже отечественный шоколад стал дороже на 21%. Какао подорожало на 19% — с 426 до 509 рублей.
Растворимый кофе подорожал на 14% — 588 до 672 рублей. Основной скачок был в марте.
Черный чай подорожал на 28% — с 328 до 420 рублей за 25 пакетиков.
Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь и узнавайте всё самое интересное и важное из жизни региона первыми.