Капуста, пиво и табаско: смотрим, что хранят в холодильниках приморские холостячки — готовят они очень редко

Современный ритм жизни многим уже не позволяет проводить у плиты так много времени, как делали это женщины до 1990-х годов. Сейчас век доставок готовой еды, недорогих ресторанов и кафе. Мы задумались над вопросом: «Что у девушек без отношений в холодильниках?», оказалось — почти ничего. Они выбрали простой путь: купить и сразу съесть.

И дело не в количестве денег или неумении готовить. Всё проще — большую часть их времени занимает работа, а еда давно уже ушла на второй план. Необремененные заботой о большом быте, они могут позволить себе купить капусту — свежую, квашеную или кимчи — и есть ее с утра до вечера.

О том, почему холодильники одиноких девушек пустые и что обычно они там хранят, рассказываем в материале VLADIVOSTOK1.RU.

Это точно холостяцкий холодильник. Целую полку занимает пиво — на случай внезапного появления гостей, а не как основной продукт (чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью). Овощей в этот раз оказалось мало — только лук. Обычно они есть всегда, чаще всего огурцы и помидоры.

Ксюша не покупает продукты по единому списку, но в нем всегда есть самое важное — корм коту. А еще яйца, кимчи и что-то, что можно быстро приготовить. Типа полуфабрикатов. Сладости она покупает нечасто, в основном в дни, когда становится грустно или настроение прыгает как на скакалке. Еще всегда дома должны быть кофе и упаковка молока.

Ксения — художник и картины рисует часами, в это время она вообще не замечает окружающего мира. В том числе времени. В такие моменты кофе и чай — способ вернуться в реальность. Мы, кстати, рассказывали, сколько она зарабатывает и хватает ли ей на жизнь.

Из своих денег на продукты она тратит примерно 20% в месяц, так как часто обедает и ужинает на работе готовыми блюдами. Закупаться «пакетами» привычки у нее нет, да и не для кого. Недавно девушка купила машину и теперь, возможно, станет брать чуть больше. Раньше тащить всё накупленное домой просто было тяжело.

Ксения признается, что готовить не любит, может иногда сделать себе окрошку или лапшу на манер китайской, но в основном на это просто нет времени. Работа занимает 90% ее внимания.

— Редко покупаю авокадо, потому что один он не нужен, а купить, скажем, на будущее — дорого. Нет, я могу себе позволить потратить, скажем, тысячу на несколько авокадо, но как-то психологически сложно решиться. Да и часто не угадаешь, вкусный он или нет, перемороженный или переспелый, — поделилась Ксюша.

Екатерина признается, что обычно её холодильник так и выглядит: пустые полки, чисто, а вместо соусов на дверце — несколько масок для лица. Позже она обязательно сходит в магазин и что-нибудь купит, тогда внутри уже не будет так аккуратно. Но лишь несколько дней. Определенного списка продуктов у нее нет, чаще всего покупает только то, что нужно здесь и сейчас.

— Задаю себе вопрос: что хочу купить? Нужно ли мне что-то, чтобы лежало в холодильнике, или я хочу съесть что-то сразу? Или приготовить быстро, чтобы тоже не лежало в холодильнике? — рассказала девушка.

Любимый продукт выделить оказалось сложно, но раньше такой точно был. Катя признается, что сейчас ее устраивает и капуста, получается, можно считать это любимым продуктом.

Покупает продукты она нечасто, впрок не закупается, но и по холодильнику это видно. Сколько денег уходит при таком режиме — неизвестно даже Екатерине.

— Недавно открыла для себя сочетание гречки и квашеной капусты. Вкуснее в жизни ничего, мне кажется, не ела. Еще и полезно. Теперь этот набор всегда в холодильнике. Мясо покупаю для особых случаев или по выходным. Также у меня есть набор продуктов для быстрого завтрака: лепёшки с начинкой и крабовые палочки. Если утром понимаю, что голодна и нужно что-то съесть очень сытное, чтобы до определенного времени не хотелось есть, я готовлю лепешку, — поделилась Екатерина.

В морозилке всегда лежит овощной замороженный коктейль, тоже можно быстро приготовить и вкусно поужинать или перекусить. Доход Екатерины — 80 тысяч рублей, и в продуктах она себя скорее не ограничивает, чем наоборот. К тому же, как у любой современной девушки, все её мысли и время заняты работой. Катя призналась, что пока цели питаться по плану нет, как и времени на готовку.

— Люблю готовить, но не всегда есть на это время. На работе у меня плотный график, и я часто даже не успеваю поесть. Все мысли заняты работой, а не едой. Не стремлюсь питаться по плану или закупаться на месяц вперёд. Покупаю продукты по мере необходимости без заранее составленного списка. Ограничивать себя в чем-то, что очень хочу? Просто нет сейчас такого запроса, например, питаться морепродуктами, креветками, икрой, но переживать, что у меня нет денег на все это, — подытожила девушка.

Кристина покупает продукты каждый вечер, но на раз, чтобы ничего не оставалось в холодильнике, и не хотелось это срочно доесть. Это примерно 700 рублей на один поход в магазин. В месяц, несмотря на то, что кормить ей приходится только себя и кошку, выходит примерно 20 тысяч.

Признается, что готовит часто, но без энтузиазма, можно сказать, что чаще покупает готовую еду. Да, это тоже из-за графика работы. Из готового часто мясо на гриле, а гарнир можно приготовить и самой.

— Список продуктов у меня есть, в основном это всегда овощи, мясо — курица или свинина. Колбасу, сосиски очень редко покупаю. Крупы — макароны и рис. Самый любимый продукт, который я всегда беру, — это картошка. Ем в любом виде, чувствую себя колорадским жуком. Еще постоянно покупаю мороженое, зефир, а вот шоколадки очень редко, но недавно подсела на какие-то спортивные батончики, — объяснила девушка.

Еще она добавила, что готовить любит для кого-то, хоть бывает такое редко. Свои любимые вкусности, например, копченое и вяленое мясо или соленую рыбу, покупает только по особым случаям. Доход Кристины превышает 100 тысяч рублей, но большую часть занимают обязательные платежи: аренда квартиры и рабочего кабинета, машина и продукты.

— Ограничиваю я себя по продуктам не потому, что мне не хватает денег что-либо покупать, а просто отталкиваюсь от своих предпочтений. Люблю держать себя в тонусе. Спортом не занимаюсь, поэтому слежу за тем, что ем. Плюс ко многому равнодушно отношусь, скажем, к снэкам, колбасам, сосискам. Сосиски дома появляются, когда мне очень сильно лень готовить. Я просто себе вечером делаю бутер, чтобы быстро перекусить, от чувства голода избавиться, — отметила Кристина.

Она любит морепродукты, но на них не так много тратится, потому что живет одна и берет только на себя.

Таня — молодая мама. Судя по соцсетям, любит готовить, но, несмотря на это, холодильник не самый заполненный. Одинокий банан и две палки колбасы как бы намекают на отсутствие времени.

Но девушка все же любит готовить, в ее домашнем меню есть необычные сложные блюда и простые. Еще бывает выпечка.

Этот холодильник состоит из полутора килограммов огурцов, двух свекл, листа салата фризе, шоколадки, индейки, соуса качуджан, чеснока, двух бананов, кошачьего корма, бутылки минералки, яиц, термальной воды и масок для лица. Пока что — самый заполненный из представленных.

— Любимый продукт — капуста кимчи, ее ем как не в себя. Я вообще большой фанат ферментированных продуктов. Она и сливочное масло для круп — мой маст-хэв. Продукты покупаю на раз, у меня нет запасов, погребов, да и холодильник — малютка. Так что выбираю блюдо и покупаю к нему ингредиенты, обычно такой еды мне хватает на два дня. Если работаю не из дома, ем в городе. На продукты уходит около 15 тысяч (конские деньги для одиночки, знаю), — рассказала Лена.

Огурцы она купила, чтобы приготовить из них битые и съесть с молодой картошкой. Даже звучит вкусно. Девушка обожает готовить, но выходит это нечасто. Ненавидит супы, и в домашнем меню их нет. Нет даже кастрюли.

— Свекла лежит уже очень долго, обычно я запекаю ее и делаю винегрет, но что-то пошло не так, и красавица уже залежалась, я про нее забыла и купила новую, теперь этих подружек у меня две и ноль винегретов. Зарабатываю 100 тысяч рублей, но оплачиваю аренду квартиры и коплю на путешествия. Стала есть меньше мяса и фастфуд. Я год на такой зарплате, и первое время ощущала себя безликим из аниме, который может съесть всё. Теперь ребенок голодных нулевых во мне поутих. Уже не покупаю «Киндер Буэно», чтобы заесть всё это «Принглс», хотя по началу всё так и было, — поделилась наш фотокорреспондент (да, мы не смогли упустить момент и не заглянуть к ней в холодильник).

У Татьяны раньше всегда был чёткий список продуктов, но сейчас — от случая к случаю. В основном составляется такой, только когда девушка решается что-то приготовить.

— Люблю готовить, но в последнее время не хватает на это сил. В этот месяц просто лень. И чаще я поддаюсь импульсу. Точно знаю, что буду готовить, покупаю что-то, но потом желание пропадает. В последнее время и продукты тоже. Считаю, что нужно готовить по настроению. Сейчас у меня вообще ничего нет в холодильнике, только капуста. Она вообще всегда лежит в холодильнике и ждет, что я приготовлю из нее борщ. Чаще всего она умирает, так и не дождавшись звездного часа. Ещё у меня всегда есть яйца, — рассказала девушка.

Любимый продукт у неё — сыр. Он всегда есть в холодильнике, но и съедается самым первым. А еще обязательно что-нибудь вкусненькое, например, шоколадные конфеты.

Этот холодильник пустует редко. У Екатерины есть определенный список: молоко, около пяти упаковок на неделю, индейка вареная в форме, сыр. Это обязательные продукты, которые есть в каждой доставке. В холодильнике мы еще нашли полуфабрикаты, много соусов и салаты. Несколько контейнеров с готовыми блюдами и кастрюлю с кашей, для которой и нужно столько молока.

— В целом спокойно отношусь к готовке, люблю и даже немного умею. Но так как живу одна, каждый день готовить или даже два раза в неделю — это не про меня. Раньше готовила один раз на неделю. И это чаще всего кастрюля каши на завтрак и кастрюля супа на обед и ужин, допустим, рис или булгур с овощами и котлеты в духовке. В один прекрасный момент поняла, что мне надоедает есть одно и то же на протяжении всей недели. Теперь знаю, что лучший для меня выход — это покупка готовой еды. Пользуюсь доставкой «Оки-Доки», вкусно, доступно и бонусы еще падают, — рассказала Катя.

В неделю она берет пять обедов, выходит около 2 тысяч рублей, по карману не бьет. Продукты девушка заказывает в среднем раз в неделю, пользуется доставкой из магазина, в основном, когда закончится молоко. Также из обязательных продуктов — кофе. Это обязательный элемент завтрака. Еще рекомендует замороженные оладьи «Солнцепёк» — всем завтракам завтрак, по словам Екатерины.

— Понимаю, что могла бы сэкономить, если бы готовила еду сама, но по ценам на продукты понимаю, что мясо, курица, крупы и овощи мне выйдут примерно в ту же сумму в неделю. При этом мне придется еще готовить, мыть посуду, тратить свое время и силы. Поэтому считаю, что покупка готовой еды, когда живешь один, не более затратная, чем готовка дома самостоятельно, — добавила девушка.

В продуктах Катя себя не ограничивает, но старается не брать большие объемы, которые очно не успеет съесть или приготовить, типа капусты.