Блины без муки и яиц: темнокожий блогер из Владивостока поделился рецептом из Африки

Темнокожий блогер Чарли Ланду из Владивостока поделился необычным вариантом блинов, которые готовят в некоторых странах Африки. Он поздравил всех с Масленицей и посоветовал сохранить рецепт африканских блинов, говорится в Telegram-канале администрации Владивостока.

Для блинов по африканскому рецепту надо взять большую миску, в неё добавить:

• 360 граммов манной крупы;

• одну чайную ложку соли;

• одну столовую ложку сахара;

• одну столовую ложку муки с большой горкой;

• одну чайную ложку сухих дрожжей;

• по желанию ванильный сахар.

Перемешать и залить теплой водой. У блогера получилось примерно 700 миллилитров теста. Блогер взбил это миксером и оставил на некоторое время в стороне.

«Засыпаем в чашу 15 граммов разрыхлителя, одну чайную ложку яблочного уксуса. Тщательно перемешиваем, печём блины на сухой негорячей сковороде. Выпекаем на несильном огне. Только с одной стороны. Блин готов. Пробуем. Краешки хрустящие. Это реально, я всем советую. Обязательно попробуйте готовить блины по этому рецепту», — советует мужчина в видео.

Чарли Ланду из Конго получил известность во Владивостоке и за его пределами благодаря своим видео и шуткам о России и Приморье. Он окунался в прорубь на Крещение, высказался по поводу любителей зимней рыбалки, которые топят дорогие машины ради дешевой наваги, и шутил про амурских тигров, беспокоивших приморцев.