Единственный в России бар «Агутин» сменил на посту «Мумий Тролль». Что изменилось в скандальном месте?

Что должно отличать заведение во Владивостоке от сотни других? Сказать сложно. Пожалуй, комбо из вкусной кухни, понятного меню, обслуживания, которое в приморской столице достаточно высоко ценится, атмосферы и своей яркой фишки. В любом случае каждый для себя найдет то самое место, где ему будет удобно и комфортно отдыхать. Но искать что-то новое всегда сложно, не хочется ведь вместо веселья получить испорченный вечер.

VLADIVOSTOK1.RU решил плотнее подойти к обзорам заведений, чтобы вы точно знали, где вам понравится, а где нет. Тут не будет оценок, а скорее ощущения от посещения, чтобы ничего не помешало составить свое объективное впечатление. В этот раз мы заглянули в официальный музыкальный бар Леонида Агутина в России — «Агутин» на Пограничной, 6.

Посетить заведение получилось лишь среди недели. Людей в среду после 21:00 не было совсем. Вероятно, летом в такое же время посидеть в уединении не выйдет, но пока еще тусовочный сезон не начался, мгновение поймать можно. Зато в такие дни можно ничего не бронировать и не переживать, хватит ли столиков.

Интерьер привычный и типичный для музыкальных баров — квадратная барная стойка по центру зала, есть столики барной высоты на 2–3 человека, есть привычные столы на большую компанию с диванами, танцпол и сцена. Если вы были на Пограничной, когда тут работал «Мумий Тролль», то в целом с интерьером знакомы, поменялось всё только в цветах (с красного и пестрящего они сменились на неон и синие оттенки) и акцентах. Например, появились пленочные кассеты на стене и огромный фейс-плакат Леонида Агутина.

Девушка-хостес показалась очень приятной, без натянутой улыбки или, как сейчас принято называть, «славик фейс». Проводила в зал, принесла меню. В зале оказалось достаточно темно, но за столик приносят лампу. Кто-то писал в отзывах, что она быстро садится, но мне, видимо, повезло. Я выбрала маленький стол, вероятно, на 2 человек, не больше, и есть за ним удобно только одному. Второй человек, мне кажется, поместился бы, только если бы не ел.

Официант показался вежливым и приятным, но когда принимал заказ, стоял достаточно близко, наверняка кому-то это покажется слишком. Тут уже дело вкуса, и если вы сильно любите дистанцию, сразу это обозначьте. С вопросами не приставал, лишнего из меню не навязывал, может, потому что я достаточно быстро выбрала блюда, а может, просто не старался. В любом случае в мое настроение он попал. В итоге я заказала ребра, лимонад и десерт.

В меню были только ребрышки BBQ, их прикол в том, что мясо должно быть настолько мягким, чтобы реально таять во рту, но при этом не терять своей структуры и не быть похожим на пюре. Если они в заведении заявлены и их готовят хорошо, с огромной долей вероятности, остальные блюда тоже будут на высоте. Эти ребра мои ожидания оправдали, но, признаться, ела я и вкуснее, например в рюмочной «Собрание». Стоимость в «Агутине» — 790 рублей, средняя цена для Владивостока.

Если смотреть на блюдо в целом, то ничего особенного: тарелка (точнее, доска) показалась маловата для ребрышек, потому что они не помещались и, пока я не съела половину, скатывались на стол. Еще нет посуды, чтобы складывать кости, им тоже приходится ютиться на посуде. В паре с ребрами кетчуп или какой-то томатный соус, по вкусу очень совпал.

Лимонады представлены в нескольких вкусах, нельзя сказать, что они необычные, лично меня, пожалуй, привлек только маракуйя с мятой. Не разочаровал. Стоимость — 400 рублей. Если вы любитель кислого или классического вкуса, то стоит выбрать что-то другое, например цитрусовый. Кстати, карта бара достаточно широкая, цены в целом не отличаются от цен в других заведениях, пиво — от 400 рублей, коктейли — от 700 рублей, за алкоголь в бутылках — от 3000 рублей.

А вот десерта в итоге не оказалось, но выяснилось это уже после того, как заказ приняли. Точнее, их не было вообще, из-за этого официанту даже не было что предложить взамен. Получается, что чек стал меньше. Считаю, что на кухне десерты должны быть всегда, хотя бы один несложный, типа блинов со сгущенкой, чтобы вложить их в тепленького, готового вкусно покушать гостя.

Для тех, кто любит ужинать в одиночестве, место подходит еще и потому, что музыка есть, но совершенно не мешает заниматься своими делами. Правда, это касается только будней. В выходные эта атмосфера теряется, но они на то и выходные. Людей обычно много, на входе работает фейсконтроль и не пускает пьяных или агрессивных гостей. Если бронируете столик, стоит это учитывать, если решили выпить для храбрости перед основным торжеством.

С воскресенья по четверг бар работает с 12:00 до 03:00, в пятницу и субботу до 06:00. Кухня по будням закрывается где-то в 23:00. Но об этом я узнала уже по факту, когда планировала заказать домой добавку. Вообще меню порадовало, есть и классика в виде картофеля разной обжарки или борща, и необычные блюда. Ожидание блюд было коротким, не больше 15 минут, для ребер это нормальная скорость. Но, возможно, роль сыграло отсутствие гостей.

Если оценивать всё вместе, то заведение оставляет приятное впечатление, хочется заглянуть еще, например на ланч или караоке-вечеринку. Но сказать, что оно уникально и неповторимо, как сам Леонид Агутин, нельзя. Как будто не хватает его светлости и мягкости, какой-то утонченности. Пока это просто сменивший внешний вид бывший «Мумий Тролль».

Заметно, что с персоналом пытаются работать, судя по отзывам моих некоторых знакомых и в Сети, раньше это было «сборище токсичных хамов». Но подтвердить это лично не могу, в такие заведения обычно не наведывалась и в этот раз с грубостью не столкнулась. Сейчас люди всё же пишут больше положительного, особенно с сентября 2025 года, когда заведение только открыло двери. На жалобы администрация исправно реагирует, что дает надежду на его жизнеспособное будущее.

Остается только пожелать «Агутину» побороть проклятие Пограничной, из-за которого все заведения здесь приобретают не лучшую славу, и оставаться на плаву долгие годы. Для этого надо и дальше работать над прошлыми ошибками и уровнем сервиса, чтобы точно затмить местных «звезд».

«Агутин» открылся во Владивостоке летом 2025 года. Менеджер музыканта нам рассказал, что этот бар — первый и единственный на данный момент в России, связанный с ним. Во Владивостоке появились партнеры, которые пришли с подобным предложением, и всё случилось. Есть вероятность, что бар обзаведется франшизой, по словам менеджера, ее подготовкой уже занялись и к весне надеются запустить продажи.

Чтобы это получилось, нужно отладить систему работы, довести до идеала и остаться на плаву. Как по мне, запускать франшизу из Приморья — значит полностью отработать пробелы на очень избалованной аудитории. О том, что в крае любят поесть и с трепетом относятся к обслуживанию, это даже уже не легенда. Да, акцент кухонь в основном на Азии, но именно высокая конкуренция заведений с маленьким для этого количеством населения заставляет местных рестораторов стараться.

Здесь действительно звучат песни самого Агутина, но разбавленные и другой музыкой. Из фишек — хоровое пение в караоке, которую устраивают ребята из «Хит Хор». Вещь незабываемая, потому что необычная. Подходит всем, кто любит петь и умеет, и не умеет. Проходит каждую субботу, расписание можно найти на сайте заведения. Еще можно забронировать караоке, но только по пятницам и субботам, или просто поклубиться под диджейские сеты с 00:00.

Конечно, есть регулярные живые выступления музыкантов. Например, 8 марта приезжала питерская группа «Инкогнито», а 21 марта концерт дадут артисты из Приморья «Марлины». Посетители, кстати, оставляя отзывы на «2ГИС», отмечают, что атмосфера всегда дружелюбная, в отличие от того, что было в предыдущих заведениях в этом помещении.

«2ГИС»:

• 375 человек оценили на 4,2;

• 240 отзывов.

• среднее мнение:

«Яндекс»:

• 130 человек оценили на 4,4;

• 70 отзывов.