Стоимость свинины и курицы почти сравнялась в Приморье. Всему виной дефицит

Цены на курицу и свинину в Приморье к концу 2024 года практически сравнялись. Причиной этого стал дефицит обеих категорий мяса, сообщил ТАСС министр сельского хозяйства края Андрей Бронц.

— Цена на мясо кур уже догнала цену на свинину, хотя свинина должна быть заметно дороже, ведь выращивание курицы — это скороспелая отрасль. Нельзя сказать, что это напрямую связано с последствиями АЧС, хотя некоторая связь присутствует. Дело в том, что при дефиците одного вида мяса, а в Приморье сейчас восстанавливается производство свинины, его начинают замещать другими его видами, к примеру куриным, — пояснил министр.

Так, в декабре 2024 года в крупнейших супермаркетах Владивостока цены на мясо приблизились: тушка курицы, например, стоила в «Самбери» 280 рублей за килограмм, а в «Светофоре» и «Экономыче» — от 190 до 270 рублей за килограмм. В то же время свинина в этих же магазинах варьировалась от 294 до 569 рублей за килограмм, в зависимости от части туши.

Андрей Бронц также отметил, что на фоне восстановления производства свинины в регионе в 2025 году к 2026 году Приморье сможет возобновить экспорт мяса: «Мы планируем производить до 110 тысяч тонн мяса свинины».

Африканская чума свиней (АЧС) в Приморском крае была выявлена в дикой среде летом 2019 года. С тех пор вспышки АЧС также происходили в фермерских хозяйствах и крупных свинокомплексах края. В 2023 году умерли 252 тысячи свиней, каждая из которых могла принести примерно 110 килограммов мяса.

В октябре 2024 года на ферме Евгения Кима в селе Кроуновка вспыхнул птичий грипп. Крестьянско-фермерское хозяйство «Ким» выпускает яйца под брендом «Империя». Опасной зоной признали также территорию в радиусе пяти километров от вспышки птичьего гриппа: сёла Корсаковка, Яконовка.

Во время карантина допуск к ферме был закрыт, зараженные яйца также не вывозились. Примерно до февраля ни яйца, ни кур с фермы вывозить на продажу не будут.

— Погибло и было утилизировано 126 тысяч голов [птиц]. В крестьянско-фермерском хозяйстве проведена дезинфекция, и в настоящее время уже завозится молодняк птицы, — рассказали в пресс-службе Минсельхоза.

Несмотря на то, что рост цен из-за карантина не прогнозировался, в сети «Самбери» стоимость отборных яиц увеличилась на 15 рублей.