Китайское кафе едва не устроило масштабный засор канализации во Владивостоке

Кафе китайской кухни «Хай Юнь» на улице Нейбута, 88 во Владивостоке поставило под угрозу работу всей канализационной системы района. Сотрудники заведения сливали расплавленный жир, сообщили в пресс-службе «Примводоканала».

Серьезную проблему выявили во время планового осмотра. Сотрудники «Горканализации» увидели в коллекторе, обслуживающем улицы Нейбута и Ладыгина, аномальное течение — вместо воды в трубах была густая субстанция. Позже выяснилось, что это жир из китайского кафе, в котором пренебрегли правилами утилизации и просто сливали оставшееся масло в общую систему водоотведения.

Проблема в том, что будучи горячим, масло легко сливается, но попадая в канализацию, остывает, густеет и оседает на трубах, что приводит к образованию трудноудаляемых отложений. При этом по закону в предприятиях общепита должны находиться жироуловители — устройства, фильтрующие стоки, а их отсутствие или неисправность грозит крупными штрафами.

«Со временем отложения полностью перекрывают просвет трубы, что приводит к аварийным ситуациям. Проблема не ограничивается только локальным засором. Весь этот объём жира продолжает движение по системе и в итоге достигает городских очистных сооружений», — уточнили в «Примводоканале».

Жир создает серьезные трудности. Например, из-за него появляются жировые пленки, которые мешают работе активного ила — микроорганизмов, отвечающих за биологическую очистку стоков. Также жир забивает фильтры и выводит из строя оборудование, а если система очистки не справляется, остатки жиров могут попасть в окружающую среду.

Специалисты провели экстренную промывку коллектора и устранили засор, но если бы это не заметили вовремя, действия одного кафе могли бы поставить под удар работу всей коммунальной инфраструктуры района.

Ранее мы писали, что во Владивостоке проведут капитальный ремонт канализационного коллектора от улицы Некрасовской, 122, до канализационной насосной станции № 5 в районе мыса Чумака. На это потратят 233 миллиона рублей.