Кот даже нюхать не стал: пробуем пять видов сосисок и выбираем лучшие. Обзор

«Молокуши», пожалуй, из пяти самые приятные на вкус и для готовки. При жарке темнеют, поджариваются, не имеют ярко выраженного вкуса сои и специй. Можно кушать холодными, во рту не остается привкус масла, но подогретыми всё же вкуснее. Цвет ближе к светло-бежевому, но с оттенком розового. Подогреваются в микроволновке без проблем: не плавятся и не скрючиваются в рогалик. А еще не ссыхаются, скорее напротив — становятся чуть больше и меняют цвет на темно-бежевый. Цена — 360 рублей за 450 граммов.

Состав: свинина, говядина, филе куриных грудок, мясо цыпленка-бройлера механической обвалки, вода питьевая, белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода питьевая), молоко коровье питьевое, молоко коровье сухое, крахмал кукурузный и тому подобное. Подробнее можно найти на их сайте.

Хорошо сочетаются с холодными овощами и спокойно влезут в любую булочку для хот-дога. Кот тоже оценил вкус, просил добавку.

После «Молокуш» на дегустацию отправились «Альпийские» колбаски с сыром для жарки. Вкус у них мясной, сырный, но они очень жирные. Если задумаете пожарить, масло добавлять не стоит. Готовить долго тоже не нужно: на сковородке 1–3 минуты, в микроволновке не более 60 секунд. По составу отбор прошли: свинина, шпик свиной, говядина, мясо птицы, соль пищевая, экстракты специй и пряностей. Срок годности 45 суток. Еще они пряные и достаточно яркие по запаху, особенно при первом открытии упаковки. Будьте готовы, что в колбасках попадаются жилы и хрящи. Не всегда, но в двух будут точно. БЖУ: 316 ккал, белки — 16 граммов, жиры — 28 граммов.

«Ратимировские» и «Молочные» по вкусу оказались похожи. Плотные, не резиновые, но и совсем не напоминают мясо. Холодными их есть сложно, только если запивать чем-то сладким и горячим. А вот если подогреть в микроволновке, сойдут как самостоятельное блюдо. Хорошо сочетаются с булочкой для хот-дога, особенно по размеру. Отлично режутся, но не ломаются руками, поэтому, если рядом нет ножа или вилки, придется кусать. В жарке показали себя неплохо, корочка подрумянилась, но не стала резиновой, местами полопалась. По цвету они схожи со светлым тоном кожи.

В состав «Ратимировских» входит свинина полужирная, вода питьевая, свинина нежирная, молоко сухое, яичный порошок, специи.

У «Молочных» в составе пунктов куда больше: свинина, говядина, вода питьевая, яичный порошок, молоко сухое обезжиренное, посолочная смесь, сахар-песок, перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех, антиокислитель — аскорбиновая кислота.

Кот есть не стал ни один из предложенных вариантов.

«Приморские традиции» оказались самыми приемлемыми по соотношению цена-качество. Мягкие, пахнут подкопчённым мясом, но немного жирнее, чем сосиски предыдущих производителей. Хорошо жарятся на сковороде, даже без масла, при этом почти не меняют цвет, не лопаются. В микроволновке показали себя не очень, через 20 секунд начинают «подгорать» — на поверхности появляются сплавленные участки. Упаковка обошлась в 297 рублей за 400 граммов.

Светлее, чем сосиски от «Ратимир», но более розовые. В составе мало ингредиентов: говядина, свинина, молоко сухое, яичный порошок, вода, специи и экстракты специй.

Кусочек сосиски кот съел, но добавку просить не стал.

Сосиски «Докторские». Состав: свинина жилованная, свинина жирная, вода, соль нитритная, соль поваренная пищевая, сахар, перец. По цвету бледнее, чем у «Ратимира», но не такие соленые. Очень жирные. Есть можно только с чем-то, возможно, это тот самый вкус из детства миллениалов — пюре с сосисочкой. Цена — 190 рублей.

В микроволновке за минуту скукожилась, как целлофановый пакетик, но есть в таком виде оказалось приятнее. По цвету больше уходят в песочный, но светлый, розового оттенка почти нет. Срок годности — 45 дней, каждая сосиска обернута в индивидуальную упаковку в виде пленки.

Кот даже не понюхал.

Сосиски «Сочинки по-баварски», упаковка в 400 граммов за 180 рублей (без акции обойдутся в 260 рублей). Не самая низкая стоимость, но меньше всего порадовал вкус. Напомнили сосиски из 00-х, в Приморье их называли «американские», которые плавились как пакет и пахли как жжёная резина. Но за неимением другого их все брали на шашлыки. Сейчас подобные делают из сои и продают замороженными на развес.

В отличие от тех, у «Сочинок» все же чувствуется натуральность, они небольшие по размеру, отчего в упаковку помещается аж 12 штук, в остальных по 8. При жарке хорошо румянятся без масла, но если жарить на слишком большом огне — прилипают ко дну сковородки. Холодными есть не очень вкусно, хочется сразу запить. В меру соленые, но, скорее всего, на любителя, если вы соль в обычной жизни не используете или солите мало, то лучше сразу иметь под рукой бутылочку воды.

Кот понюхал, толкнул кусочек лапой и ушел.