
Заведение работает с января 2025 года
Популярный ресторан «Сыроварня» на Семеновской, 8 во Владивостоке возобновит работу 19 марта. Об этом корреспонденту VLADIVOSTOK1.RU рассказал собственник проекта и ресторатор Павел Куксов.
Заведение закрыли 20 февраля, а поводом для этого стал шум от оборудования, мешавший жителям прилегающих домов. В итоге Управление Федеральной службы судебных приставов Приморья сообщило, что «Сыроварню» закроют на 60 дней и сотрудники ведомства будут проверять сохранность пломб на дверях.
Основанием для приостановки работы ресторана стал административный протокол Роспотребнадзора по статье 6.4 КоАП РФ, составленный после жалоб местных жителей.
Руководство ресторана хотело оспорить закрытие и Павел Куксов сообщал, что о вынесенном постановлении владельцы узнали в конце рабочего дня одновременно с визитом судебных приставов.
Сегодня стало известно, что «Сыроварня» снова откроется уже завтра — на месяц раньше, чем предполагалось. Заведение будет работать и принимать гостей в обычном режиме.
«Там были минимальные превышения по шуму в вечернее время, их устранили, и сейчас все соответствует нормам», — сообщил Павел Куксов.
Жалобы на шум от «Сыроварни» поступали не один раз. Еще 11 декабря портал vl.ru писал, что люди обращались в администрацию и к прокурору Ленинского района, так как хозяин «Сыроварни» игнорировал их просьбы устранить источники шума.
Тогда же Павел Куксов сообщил нам, что специалисты перенесли кондиционеры и переделали вытяжку для снижения уровня шума, и после этого жалоб не было, а экспертиза показала, что стало действительно тише.
«По замерам лаборатории шумы ниже, больше жалоб у нас не было. Сейчас в 23:00 отключают кондиционеры, поэтому жалоб в принципе быть не должно. Если будут новые, будем проверять и устранять», — ответил ресторатор.





