
Гастрономическую помощь оказал Сахалин
Традиционный сезон подледной рыбалки в Приморье в этом году оказался скромным: корюшка и навага — главные зимние трофеи для любителей подледного лова — почти не встречаются в местных водах. Рыбаки же, отчаявшись, ловят в основном селедку, но о той самой свежей, с ароматом огурца, остается только мечтать.
Корреспонденты VLADIVOSTOK1.RU прошлись по рынкам и магазинам Владивостока, чтобы выяснить, реально ли найти символ зимнего промысла и по какой цене.
Сразу отметим: стихийных торговых точек со свежей корюшкой, как в прошлые годы, сейчас нет — ни на Спортивной набережной, ни на бывшем трамвайном кольце, ни на рынке Баляева. На легальных рынках искомая рыбка есть, но в основном привезенная из-за моря, а точнее — из Татарского пролива.
Продавцы на рынке на улице Спортивной предлагают к продаже свежезамороженную корюшку подледного лова 2026 года за 650 рублей за килограмм. Подпись гласит: свежий улов, Сахалин, очень вкусная. Здесь же можно купить сахалинского свежемороженного зубаря улова этого года за 1000 рублей за килограмм.



На рынке на площади Луговой продают сахалинскую корюшку по цене 590 рублей за килограмм. Также здесь можно приобрести замороженного зубаря за 950 рублей. К нему прилагается надпись: «очень вкусный». Навага-ворошенка, привезенная с острова, стоит 220 рублей за килограмм, а писуч — 350 рублей за тот же вес.



На рынке Баляева корюшки нет вовсе. Здесь предлагают охлажденного зубарика по 995 рублей за килограмм, происхождение которого не указано.

В супермаркетах Владивостока корюшки почти нет: только в сети «Реми» можно найти свежую рыбу на льду рядом со стейками лосося по 900 рублей за килограмм, без указания места вылова.

Таким образом, местной корюшки в этом сезоне во Владивостоке нет. Наибольший выбор — на Спортивной, но, чтобы побаловать себя настоящим зимним уловом, любителям зубаря и писуча придется раскошелиться.
Ранее мы выяснили, куда пропала корюшка из акватории Владивостока. Директор АНО «Центр природоохранных инициатив» Александр Олифиренко рассказал, что это связано с естественными жизненными циклами сезонной рыбы и численности короткоживущих морских видов, а также с потеплением климата. Подробности читайте по ссылке.




